在做完整容手術(shù)以后，很多求美者都會問醫(yī)生一個同樣的問題：什么東西能吃，什么東西不能吃？對比，專家表示，整形美容術(shù)后飲食要有所限制，尤其是以下四類食物，應(yīng)盡量少吃。

　　一、含活血中藥的食物

　　當歸、紅花、川芎等中藥有加速血液循環(huán)的作用，食用后可能造成已經(jīng)止血的創(chuàng)面再次出現(xiàn)滲血，甚引發(fā)局部血腫，延長恢復(fù)過程。做內(nèi)切法去除眼袋、小切口去頰脂墊等小切口精密手術(shù)者，因手術(shù)采用的是小切口的精細操作，術(shù)中可能無法做到完全止血，且由于切口小，自行引流的量少，本來就容易發(fā)生滲血、皮下血腫等問題，術(shù)后若再“活血”，無異于“雪上加霜”。如果做的是范圍大、滲出多的手術(shù)（如吸脂手術(shù)等），術(shù)后也應(yīng)避免食用“活血”食物。不久前，筆者就曾遇到一位患者因皮膚擴張器埋置術(shù)后喝了家人給她熬的當歸雞湯而引起嚴重血腫的案例，大家應(yīng)對此問題引起足夠重視。另外，由于酒精也有活血作用，故整容術(shù)后短期內(nèi)應(yīng)避免飲酒。

　　二、辛辣及過燙食物

　　人在食用辛辣或過燙的食物以后，會出現(xiàn)燥熱、出汗等反應(yīng)，由于汗液里不可避免地會存在一定數(shù)量的細菌，若手術(shù)切口附近的汗腺大量分泌汗液，不僅不利于創(chuàng)面的愈合，還容易導(dǎo)致局部細菌繁殖，增加術(shù)后感染的風險。

　　三、海鮮、熱帶水果等易導(dǎo)致過敏的食物

　　海鮮中的螃蟹、蝦等甲殼類動物因含有組胺等成分，很容易引起機體過敏；芒果、菠蘿等熱帶水果也容易導(dǎo)致過敏。過敏發(fā)生時，皮膚會發(fā)紅、起皮疹，還會有蛻皮、瘙癢等癥狀。

　　由于整容手術(shù)大多是皮膚的手術(shù)，過敏可能會引起手術(shù)部位的水腫，導(dǎo)致切口延期愈合；若因皮膚瘙癢而搔抓手術(shù)部位的皮膚，還有可能導(dǎo)致局部感染。

　　四、硬度大、需要用力咀嚼的食物

　　涉及口腔內(nèi)及其周圍的整容手術(shù)，如口內(nèi)切口下頜角成形術(shù)、頰脂墊去除術(shù)、唇腭裂修復(fù)術(shù)、厚唇修薄及薄唇增厚術(shù)、面部除皺術(shù)等，患者在術(shù)后一定要吃軟食，盡量減少因咀嚼而導(dǎo)致手術(shù)切口裂開、創(chuàng)面出血等問題。曾經(jīng)有一位口內(nèi)切口下頜角成形術(shù)后患者，因嘴饞啃了一個雞腿，結(jié)果導(dǎo)致手術(shù)切口裂開，不得不再次進行縫合手術(shù)。

　　整容后有利于切口愈合的食物

　　整容術(shù)后，為預(yù)防局部皮膚顏色加深，促進切口愈合，可以補充一些既能促進傷口愈合，又具有美白功能的營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素C、維生素A和膠原蛋白。切口愈合需要足夠的膠原蛋白，而膠原纖維的形成需要維生素C和維生素A的幫助。同時，作為抗氧化劑，維生素C可以減少黑色素的形成，維生素A可以通過抑制酪氨酸酶的活性而發(fā)揮美白皮膚的作用。因此，美容術(shù)后患者宜多吃富含維生素C的番茄、橙、獼猴桃，富含維生素A的動物肝臟、雞蛋黃、牛奶，以及富含膠原蛋白的肉皮、豬蹄、牛蹄筋、軟骨等食物。

　　整容后吃醬油會使手術(shù)刀口變黑？

　　這種說法是完全沒有科學(xué)道理的。皮膚的黑色素是由黑素細胞中的酪氨酸在酪氨酸酶的催化下形成的。黑色素的多少與酪氨酸（原料）的多少及制造黑色素的工具酶的活性大小有關(guān)，兩者缺一不可。

　　資料顯示，100克醬油中含有115毫克酪氨酸，其酪氨酸含量與牛奶相似，但遠遠低于肉、蛋以及魚、蝦類食物中的含量。也就是說，喝醬油與喝牛奶后，皮膚所產(chǎn)生的黑色素量相差無幾。

　　實際上，醬油的顏色主要來自其所含的焦糖色素，后者是以大米、蔗糖等為原料，在高溫高壓和催化劑的作用下，經(jīng)焦糖化褐變反應(yīng)而生成，是一種廣泛應(yīng)用于飲料、醬油、食醋中的色素。迄今為止，尚無焦糖色素能促進黑色素形成的相關(guān)研究報道。