決明子，降脂降壓清肝明目。都用來(lái)泡茶喝。但是卻有很多人不知道，買回來(lái)的決明子還要先炒一炒。

決明子

　　為什么要炒呢？

　　因?yàn)闆Q明子大寒，含有大黃素，有一定的通便作用。如果直接用生的泡茶，很容易拉肚紙。而炒過(guò)了則減緩?fù)ū愕淖饔茫乐拱l(fā)生腹瀉，而且炒后的決明子，更有利于有效成分的釋出。

　　這點(diǎn)和上一篇寫的炒薏米相似，用中藥中炒制的方法，降解寒性。記得以前寫過(guò)。之所以這次再專門發(fā)博強(qiáng)調(diào)這點(diǎn)。

　　因?yàn)槲依习忠呀?jīng)做過(guò)小白鼠了。他直接用決明子泡茶喝，拉肚紙鳥……喝了三次，拉鳥三次……后來(lái)，我把決明子炒過(guò)了，再給他泡茶喝，就沒(méi)事了。所以大家記得，買回來(lái)的生的決明子一定要炒。畢竟咱們不是買泄藥哈。

　　還有，很慎重的提醒下：

　　1、決明子性寒，即使炒過(guò)了，量也要適量，一次5-10g足夠，不宜多。

　　2、尤其是再加上檸檬之類的寒性食材泡茶，更要慎重。

　　以下人群要少喝或不喝：

　　1、拉肚子、BB溏泄；

　　2、血壓低、氣血不足；

　　3、MC期間不要喝。（注：MC（Menstrual cycle）月經(jīng)周期，月經(jīng)在醫(yī)學(xué)上的簡(jiǎn)稱。）(文/YOKA)