的孔雀公主楊麗萍，為保持身材對(duì)自己的飲食嚴(yán)格控制，傳言20年不吃米飯，隨后網(wǎng)絡(luò)流傳楊麗萍減肥食譜，很多網(wǎng)友紛紛效仿，楊麗萍減肥食譜真的科學(xué)有效嗎?我們還是來聽聽專家怎么說。

楊麗萍減肥食譜可取嗎？聽專家如何解析

　　楊麗萍減肥食譜

　　楊麗萍身高1.65米，體重卻只有90斤。她的食譜是這樣的：

　　早上9時(shí)喝一杯鹽水;9時(shí)12時(shí)喝三杯普洱茶;中午12時(shí)吃午餐，內(nèi)容是一小盒牛肉、一杯雞湯和幾個(gè)小蘋果;傍晚吃晚餐，只有兩個(gè)小蘋果和一片牛肉。

　　楊麗萍從來不吃米飯，因?yàn)樗J(rèn)為碳水化合物較難消化。魯豫驚訝地問她“餓不餓”，她平靜地回答：“熱量已經(jīng)夠了。你看我還不是照樣跳舞，從沒有倒在臺(tái)上。”此外，只要有演出，之前楊麗萍肯定不吃東西，不喝水。“因?yàn)槿酥灰怀燥堃缓人?，不管人多瘦，胃就?huì)鼓出來，不好看。”

　　專家點(diǎn)評(píng)“只吃肉不吃飯”飲食

　　專家認(rèn)為，這種減肥法確實(shí)有一定理論基礎(chǔ)，短期內(nèi)有一定的減肥效果，但遠(yuǎn)期收益與風(fēng)險(xiǎn)仍不確定，使用不當(dāng)可能會(huì)付出其他的健康代價(jià)，比如腎功能異常的病人，高蛋白飲食會(huì)使病情加重。而且這種減肥法在中國實(shí)施存在許多現(xiàn)實(shí)的困難，比如阿特金斯提出不吃精加工的碳水化合物，可是我們身邊能獲得的米面基本上都是精加工過的;再比如阿特金斯提出不吃反式脂肪，而我們所吃的包裝食物很多都含有氫化植物油、起酥油、人造奶油，這些都是反式脂肪。

　　專家提出，現(xiàn)代的營養(yǎng)學(xué)還是更贊同營養(yǎng)均衡，在減肥中適度減少碳水化合物未嘗不可，主食盡量選擇粗加工的碳水化合物，減肥方法并非只有華山一條路，凡事不要走極端，更不要冒犧牲健康的風(fēng)險(xiǎn)。此外，楊麗萍的體重指數(shù)只有16.5，從醫(yī)學(xué)的角度屬體重過低，對(duì)健康并無好處，因此減肥要有度。