
韓國(guó)美食之清潭谷 清潭洞的平民餐館
在娛樂(lè)經(jīng)紀(jì)公司云集的清潭洞附近,你一定很好奇明星們都是怎么解決自己的正餐問(wèn)題的。其實(shí)就像人們天天吃大魚(yú)大肉就會(huì)很思念清淡飲食一樣,明星們吃遍各種聲明遠(yuǎn)揚(yáng)的大餐和料理,回過(guò)頭來(lái)較想吃的還是普普通通的家庭韓定食。“清潭谷”就是這樣一家明星們想要吃到“家的味道”時(shí)經(jīng)常找的美食店。這家創(chuàng)立于1996年的小餐館隨著明星們口耳相傳漸漸聲名大噪,客滿(mǎn)為患,于2008年的時(shí)候移到如今這個(gè)寬敞明亮的新地址。
在韓國(guó),明星到訪(fǎng)某家美食店后,在店內(nèi)貼上明星合照或明星簽名是很普遍的事情。不過(guò)這家店的明星合照數(shù)量在類(lèi)似店鋪中很是可觀,而明星們也全都是重量級(jí)別的。仔細(xì)找尋的話(huà),能發(fā)現(xiàn)文根英、裴勇俊、權(quán)相佑、BIGBANG成員勝利、少女時(shí)代成員林允兒等大牌明星的身影。甚在一些介紹此店的博客中,有人戲稱(chēng)“清潭谷”是附近SM娛樂(lè)有限公司的食堂,由此可見(jiàn)清潭谷在明星們中間的知名度。
在聽(tīng)說(shuō)這是一家明星們紛紛到訪(fǎng)的餐館時(shí),很多人一定會(huì)想象這是一家飯菜充滿(mǎn)魔力的地方。但其實(shí)真正來(lái)品嘗一次,就知道較樸實(shí)較日常的東西才能持久打動(dòng)人心的道理。
“清潭谷”的飯菜并不是好吃到入口就讓人贊不絕口的程度,少用調(diào)料、盡量維持食材自然味道、將過(guò)去的老味道一直延續(xù)下去的理念滲透到制作料理的過(guò)程中,才讓吃到口中的飯菜有了讓人共鳴的味道。在清潭洞不是只有高級(jí)餐廳才好吃,來(lái)“清潭谷”感受到樸實(shí)人情后你就會(huì)明白的。
地址:首爾特別市江南區(qū)清潭洞19-17
聯(lián)系電話(huà):02-3443-1252
交通:地鐵盆唐線(xiàn)狎鷗亭羅德奧(Apgujeongrodeo)站4號(hào)出口,步行12分鐘
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