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韓國(guó)美食之首爾比珍島海鮮砂鍋

http://www.sorencai.cn/ 發(fā)布時(shí)間:2014年10月14日 11:33

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[導(dǎo)讀]用鮑魚(yú)、蝦、蛤仔、花蟹、貽貝、牡蠣等強(qiáng)大的海鮮陣容烹制而成的海鮮砂鍋，不僅味道鮮美還分量十足，使“比珍島海鮮砂鍋”店名聲大噪。比珍島是隸屬于慶尚南道統(tǒng)營(yíng)市的一個(gè)島嶼。

韓國(guó)美食之首爾比珍島海鮮砂鍋

　　用鮑魚(yú)、蝦、蛤仔、花蟹、貽貝、牡蠣等強(qiáng)大的海鮮陣容烹制而成的海鮮砂鍋，不僅味道鮮美還分量十足，使“比珍島海鮮砂鍋”店名聲大噪。比珍島是隸屬于慶尚南道統(tǒng)營(yíng)市的一個(gè)島嶼。

　　本店的老板出生于緊鄰比珍島的巨濟(jì)島，自小吃父親從海里捕回的魚(yú)貝海鮮長(zhǎng)大。每次父親捕魚(yú)回來(lái)，母親都會(huì)做新鮮美味的海鮮砂鍋，本店老板傳承母親手制的味道，開(kāi)始經(jīng)營(yíng)起這家店。本店人氣超高，店門(mén)口總是是排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。中午提供正餐菜單，晚上您還可以在此品嘗新鮮的生魚(yú)片、燒烤等等。

　　在“比珍島海鮮砂鍋”店里，墻壁上有小貼士寫(xiě)道在本店內(nèi)叫店員時(shí)，禁止使用“這兒、老板、阿姨”等這類(lèi)用語(yǔ)，而要直呼其名。這樣以來(lái)，縮小了店員與顧客之間的距離，通過(guò)直呼其名的方式禮貌地對(duì)待自己的員工，也使店里的氛圍更顯親切、和諧。來(lái)到“比珍島海鮮砂鍋”店，簡(jiǎn)直就讓您感覺(jué)像來(lái)到了“海洋之家”一樣，其新鮮美味的海鮮砂鍋，您不可不嘗哦！

　　地址：首爾特別市西大門(mén)區(qū)蛤洞21-23

　　聯(lián)系電話：02-312-2867

　　交通：地鐵2號(hào)線忠正路(Chungjeongno)站3號(hào)出口，步行3分鐘

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