南浦洞是韓國釜山市內(nèi)較知名的商業(yè)街,非常適合“吃逛一族”。在南浦洞內(nèi)有兩大知名市場(chǎng),一個(gè)是市場(chǎng),一個(gè)是札嘎其市場(chǎng)。在兩大市場(chǎng)內(nèi)不僅可以買到便宜的日用商品和海鮮,還可以品嘗到韓國其他地方無法品嘗到的美食。
市場(chǎng)
市場(chǎng)是釜山規(guī)模較 大、歷史較悠久的傳統(tǒng)市場(chǎng)。6.25戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,這里曾是難民避難和生活糊口的“生存戰(zhàn)場(chǎng)”。特別是戰(zhàn)后,美國的軍用物資等各種進(jìn)口產(chǎn)品通過市場(chǎng)向全韓國流通,令其聲名大噪。
由演員黃政民、金允珍主演的電影《市場(chǎng)》就講述了發(fā)生在這里的故事,經(jīng)歷過上世紀(jì)苦難的眾多韓國人都從該片中找到了共鳴。對(duì)于釜山人來說,市場(chǎng)并不是單純的市場(chǎng),而是時(shí)代的象征,在每個(gè)釜山人心中市場(chǎng)都占有舉足輕重的地位。
現(xiàn)在在市場(chǎng)內(nèi)主要出售時(shí)裝、皮革制品、電子產(chǎn)品和玩具等商品,不僅商品的種類齊全,且價(jià)格比一般市場(chǎng)便宜20~30%,因此頗受韓國國內(nèi)及國外游客的喜愛。
除了便宜的商品之外,這里的美食也相當(dāng)之多。在美食一條街內(nèi)主要出售釜山魚糕、血腸、紫菜包飯等韓國傳統(tǒng)小吃,味道相當(dāng)正宗,坐在路邊與親切的店主一邊聊天,一邊品嘗美食別有一番風(fēng)味。
拌粉條是這里的特色小吃之一,不容錯(cuò)過。將煮過的粉條放在碗中加入蘿卜、魚糕、辣醬等進(jìn)行搭配調(diào)味,雖然制作方法簡(jiǎn)單,但味道相當(dāng)不錯(cuò),且每碗僅需2000韓元(約合人民幣10元),可以說物美價(jià)廉。
瓜子糖餅也是這里的特色之一,與首爾的糖餅不同,釜山的糖餅會(huì)放入滿滿的瓜子,因此味道更為香脆。瓜子糖餅的價(jià)格為1000韓元(約合人民幣5.4元)。
札嘎其市場(chǎng)
位于南浦洞海邊的嘎其市場(chǎng),擁有50多年的歷史,是一個(gè)集海鮮批發(fā)、零售及海鮮食店于一身的大型海鮮市場(chǎng)。札嘎其市場(chǎng)的營業(yè)時(shí)間為凌晨2點(diǎn)到晚10點(diǎn),每天天還沒亮的時(shí)候,眾多新鮮的海產(chǎn)品便會(huì)被運(yùn)往這里等待出售。這里除了可以買到較 新鮮的海鮮之外,還可以吃到美味的海鮮料理。
這里的海鮮料理種類繁多,有炸蝦、炸魚、海鮮餅、蛤蜊湯等等,可以說只有你想不到的,沒有這里沒有的。在札嘎其市場(chǎng)較 有名的便是辣炒盲鰻,為了保證盲鰻的新鮮度,廚師會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處理,并將剛剛宰殺的盲鰻放入鐵盤中在客人面前直接加熱烹飪。受到熱的刺激,已死去的盲鰻出現(xiàn)肌肉反應(yīng),會(huì)在鐵盤內(nèi)“翻轉(zhuǎn)跳躍”。
盲鰻的制作過程雖然血腥,但味道。與其他鰻魚料理相比,肉質(zhì)更為爽脆彈牙,每一口都齒頰留香,令人回味無窮。小份辣炒盲鰻的價(jià)格為4萬韓元(約合人民幣226元),兩人吃綽綽有余。
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