韓國旅游在泗川市東西洞一帶有不少價格便宜量又足的小餐館，前往光顧的多是附近的學生和上班族。其中，代表性的便是韓式非?；疱亣D!

　　1970年時，韓式炒肥腸的店家大都擺在路邊。直到1992年城市興建建筑，餐廳才慢慢地聚集起來。目前，這里有兩棟并排的建筑，分別是1到4層的[元祖民俗肥腸城]及2-5層的[陽地民俗肥腸城]。

　　建筑物的店家規(guī)模各不相同：有使用整層面積的大型餐廳，也有10多家店共享一層空間的小店鋪。規(guī)模大小雖不同，這里所售的韓式肥腸火鍋價格卻都很便宜呢!一般，點上一人份，就夠兩人吃飽。

　　肥腸火鍋的制作方法很簡單，但是味道很獨特喲!將火鍋里放入肥腸、百葉、水豆腐、圓白菜、年糕、面條、洋蔥、大蔥及芝麻末等一起煮著吃的小吃，通常會就著芝麻葉和辣椒醬一起吃。正確的食用方法是，將煮熟的肥腸或蔬菜放在芝麻葉上，加一點辣椒醬包著吃。不食辣的顧客也可以不加辣椒醬。口味重的顧客則可以嘗試一下調(diào)味料。

　　這里每家肥腸店都差不多，用料、價格都相似。不同的是，小的店面給的量相對多一些。

　　這里的牛百葉是使用木炭燒烤，并有獨 家配制的調(diào)料，是這家餐廳的獨到之處。還有使用小白山地區(qū)自然發(fā)酵的大醬做成的大醬湯和鍋巴湯對于恢復體力和大病初愈后的身體恢復有著顯著的效果。所以小店雖然不大，但是吸引了各界人士的光顧呢!

　　地址：慶尚南道泗川市東西洞184-60號(?????????? 184-60)