在釜山，如果不走街串巷的逛吃一番，還真的有些對不起那些傳統(tǒng)老市場。

　　你能想象，東北的大雪天里，一晚帶著冰碴的冷面是多么美味和與眾不同么？記憶的味道也是較有故事的味道。從小就在延邊朝鮮族自治州，對于韓國并不陌生。那些魚干的混合氣息，那些辣泡菜濃郁的紅，炒年糕前排著的長長的隊伍，小店里獨自吃著米腸的食客，偶爾聽得懂的幾句韓語口頭禪，還有市場里大媽們笑起來瞇起的眼睛，在釜山的傳統(tǒng)市場里一切都那么熟悉，只是多了幾分整潔和有序。老同學看到我拍的照片會調侃的問“你確定這不是我們延邊的市場”，哈，好吧，其實我也不能確定，因為太相似，走著走著，竟連自己都有些恍惚。逛著逛著，看到的都是兒時熟悉的場景。吃著吃著，一種濃濃的家鄉(xiāng)味道便揮之不去。

　　老奶奶伽倻麥面

　　到釜山的餐，韓式小麥面。區(qū)別于傳統(tǒng)冷面,使用精選品 質高的小麥而制作面條,略顯蛋黃、發(fā)光; 粘稠度也是恰到好處。吃起來勁道、爽口、不膩。熬煮幾個小時的湯頭與肉湯制成的薄冰,將面條的味道變得更細膩,兩者的配合是一大美味。但是吃慣了延邊朝鮮族冷面的我，對這個冷面的味道還是要適應一下。

　　地址：釜山廣域市中區(qū)光復路56-14

　　2014年的韓國電影《市場》，為人們展現(xiàn)的便是釜山的故事。盡管沒有看過這部影片，但還是來取景的地方看了看，看過影片的小伙伴也不妨來找找懷舊的味道吧。

　　市場不只在釜山，在韓國都是很有名氣的市場之一。1950年戰(zhàn)爭結束后,為躲避戰(zhàn)亂而逃到釜山的人們聚集在一起,開始從事貿易活動,形成了市場的前身。這里一度曾是韓國規(guī)模較 大的交易市場,以胡同里的空間為中心,相互連通,將富平市場、易拉罐市場等小型市場連通起來。到市場轉一圈,就可以買到日常生活所需的所有物品,商品種類繁多,琳瑯滿目。

　　相比市場，易拉罐市場似乎更適合吃貨們。光看名字就很有趣啦。6.25戰(zhàn)爭后,隨著美軍的進駐,軍用物資等商品也隨之進口到釜山,特別是以水果、海鮮等罐頭產品居多,所以人們親切的稱作“易拉罐市場”。當時也成為全國進口產品銷售規(guī)模很大的市場。雖然隨著經濟條件發(fā)展和越來越多的進口產品的引進,易拉罐市場的規(guī)模已經不見往日;但現(xiàn)如今仍然有洋酒、服裝、裝飾品等商品銷售。特別是到了晚上的夜市,則有11個傳統(tǒng)飲食的攤位,以及日本、菲律賓等的特色小吃及小商品等。

　　富平易拉罐市場地址：釜山廣域市中區(qū)中區(qū)路53番街17