因?yàn)轫n國(guó)和中國(guó)有有一個(gè)小時(shí)時(shí)差,所以,在上海時(shí)吃早飯?zhí)纾巾n國(guó)又過(guò)了吃午飯的時(shí)間。剛下飛機(jī),去集市吃炒年糕是不錯(cuò)的選擇。這可是地道的韓國(guó)料理喔!

和朋友到一處“大媽市集”,也叫作“五日市集”,賣菜攤、小花市、日用雜貨攤小吃攤一應(yīng)俱全。五天開(kāi)一次,類似農(nóng)村的趕集,平日四天空著,周邊的人都是計(jì)算著日子來(lái)買菜的。而賣菜的人則是五個(gè)集市輪流設(shè)攤。賣菜的清一色都是大媽。
泡菜、魚(yú)醬、魚(yú)干、大白菜、鮮人參、怎么看著怎么與國(guó)內(nèi)的市集似曾相識(shí)又很不一樣。
去韓國(guó)吃喝只要學(xué)兩句,一句是“二媽也用”,意思是賣多少錢(qián),另一句就是“瑪兮噠”,意思是很好吃。一般老板不會(huì)跟你講價(jià)錢(qián),但是沒(méi)準(zhǔn)一開(kāi)心,可以多送點(diǎn)蔬菜給你喲。這兩句話次用在泡菜大媽身上很實(shí)用,硬是多給了幾個(gè)油炸青椒。
年糕很q,泡菜以汁為主,菜比較少。炸青椒有很多種,可以剪開(kāi)來(lái),用筷子夾著蘸醬吃,不過(guò)個(gè)人覺(jué)得用手抓著青椒柄,直接咬著吃,更香。尖青椒辣度相差很大,有的甜絲絲,有的辣到流淚。雞肉餡的吃,雞肉很嫩,粉絲餡的吃了太飽肚子,年糕有點(diǎn)吃不下。
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