要減肥，吃什么很重要！減肥時，經(jīng)常會忍住食欲，每天只吃一點東西，可是沒過3天，又忍不住去吃高熱量的甜甜圈了！減肥時，需要聰明地選擇飲食，這樣既能享受減肥食品的美味，又能達(dá)到的瘦身效果！

　　編輯們的瘦身魔盒

　　編輯的桌子上總是擺著一個透明的盒子。盒子里裝的不是新鮮的水果沙拉、牛角面包和袋泡咖啡嗎？打開嘗了一下，味道真是不錯！其實，這個盒子里裝的食品，是由瘦身品牌搭配產(chǎn)品精心調(diào)配。向美容編輯們推出的一周減肥早餐菜譜！

　　歐式有機(jī)減肥

　　歐式減肥菜單，使用少量的橄欖油烹調(diào)食品；倡導(dǎo)使用多種水果和蔬菜組合而成的沙拉，配合歐式面包、牛奶或芝士以及雞蛋，提供身體所需的較少量的蛋白質(zhì)。

　　周一 周二 周三 周四 周五

　　以大豆和谷物制成的面包作為主食，用兩種蘑菇加入橄欖油，在烤爐中烘烤成三明治。豆腐、用牛奶做調(diào)料的綠色蔬菜沙拉、袋泡咖啡。 法式牛角面包、雞蛋沙拉三明治、櫻桃番茄、加入芝士的綠色蔬菜沙拉、袋泡咖啡。 將鮭魚、洋蔥、洋白菜、胡蘿卜、蘑菇、大蒜、芝士切碎后，加入雞蛋放在烤箱內(nèi)，烤好后夾在意大利面包當(dāng)中。綠色蔬菜沙拉、袋泡咖啡。 加入烤制的蘑菇、南瓜、青椒的法棍面包，蒸南瓜、紅薯和胡蘿卜、土豆制成的沙拉，袋泡咖啡。 德國式面包中，夾入用芝士、紅酒、桂皮腌制的蘋果，用烤核桃代替黃油調(diào)味，新鮮的水果沙拉、袋泡咖啡。

　　At home 以綠色蔬菜沙拉或水果沙拉為主，加入橄欖油、食鹽、食醋制成的醬汁。也可以用紅參和豆奶制成醬汁。少量的有機(jī)面包或燕麥面包也沒有問題！ by 樸孝斌(營養(yǎng)食品公司 代表)

　　地中海式低熱量減肥菜單

　　地中海式低熱量減肥菜單，主要使用肉類及海鮮，經(jīng)過簡單的烹飪方法，制成沙拉。在滿足充分的飽腹感的同時，加入少量的吐司，同時用香草茶作為飲料。

　　周一 周二 周三 周四 周五

　　將雞胸肉用香草腌制一下，放在烤箱里烤熟后撕碎，配合蔬菜制成沙拉；涂抹果醬的吐司2片，香草茶。 用橄欖油、食鹽和胡椒粉制成醬汁，淋在沒有浸過油的罐頭金槍魚中，再加入煮熟的蛋白、青椒等制成沙拉；核桃法棍面包。  用醬油、香油制成醬汁，淋在綠色蔬菜上做成沙拉，香草茶。 蒸或煮熟的蝦，配上撕碎的蟹肉，和青椒拌在一起，用芥末醬和少量的沙拉醬進(jìn)行調(diào)味，蒸南瓜、香草茶。 將雞蛋打在烤爐中，配上鮭魚、芝士、蝦、洋蔥，香草茶和水果沙拉。

　　At home 將魚類和肉類用蒸、煮、烤的方式進(jìn)行烹飪，讓自己從減肥的心理負(fù)擔(dān)中釋放出來。by 樸孝斌(營養(yǎng)食品公司 代表)

　　“用自助餐減肥！ 我減肥時，總?cè)プ约合矚g的酒店自助餐餐廳，看到每樣想吃的食品，只取一點點嘗上一口，這樣既達(dá)到解饞的目的，又可以有效地控制食量！”

　　好萊塢曲奇減肥法

　　較近，好萊塢愛美人士興起了一種曲奇減肥法。它是一種質(zhì)地比較粗，而且沒有味道的特制減肥曲奇。
At home “現(xiàn)代職場女性們，已選擇‘營養(yǎng)吧’曲奇。這里加入了干果，含有大量粗纖維，和水果等一起食用，是非常適合的減肥菜單！”by 樸孝斌(營養(yǎng)食品公司 代表)

　　Diet Cookie

　　這種減肥曲奇中，燕麥、干果、巧克力顆粒的熱量共140kcal。由于使用了含有大量纖維質(zhì)的燕麥、橄欖油，而牛奶的用量較少。

　　為什么減肥菜單中常會看到咖啡和茶呢？

　　茶中帶有抗氧化物質(zhì)EGCG，它能夠提高體內(nèi)能量的消耗。喝一杯烏龍茶或者綠茶，女性的新陳代謝會在之后的2小時后增加4%~10%。另外，咖啡中含有的咖啡因也能夠促進(jìn)新陳代謝，因此，選擇美式咖啡，也能夠促進(jìn)減肥效果。